食品表示ラベルを製造者表記無しで販売者のみにした場合の注意点につきまして

Question

いつもお世話になります。

今年頭よりアマゾンのアカウントを開設し、食品の仕入れ販売をしております。

この度商品の簡易OEMを試み、食品表示ラベルの
・製造者（仕入れ先）→表示削除
・販売者（当方）　　→こちらのみ表示
にしようかと考えております。

◇この様な表記形態にした場合の、販売者にとってのデメリットはどのような事項が発生するのでしょうか。
◇食品の仕入れ販売開始時に、販売者の当方　PL保険にも加入しております。
万が一商品に何らかの不備が発生した場合、販売者のみの食品表示ラベルの商品は製造者・販売者どちらに責任義務が生じるのでしょうか。

以上２件、お手数おかけしますが宜しく教えて頂けます様お願い申し上げます。

Answer

ECマスターズの 稗田です。

> ◇この様な表記形態にした場合の、販売者にとってのデメリットはどのような事項が発生するのでしょうか。

販売者側のデメリットしては
以下のようなことが考えられます。

商品を購入する際に
商品の信頼性を確認するために、

製造者情報を重要視する方も
中にはいらっしゃいますため、

製造者（仕入れ先）情報の削除は、
販売者（当方）のブランドや信頼性に
影響を与える可能性があります。

また、商品の製造場所や
製造条件に透明性が欠けてしまうことで
同じく購入を検討する際の購買心理にも
影響することが考えられます。

> ◇食品の仕入れ販売開始時に、販売者の当方　PL保険にも加入しております。

PL保険にご加入とのことですが、
どこまでの補填をしてくれる条件なのか
今回の販売方法が特例などで対象外とならないか
など、保証条件などを保険会社様にも
ご確認してご注意いただければ幸いです。

> 万が一商品に何らかの不備が発生した場合、販売者のみの食品表示ラベルの商品は製造者・販売者どちらに責任義務が生じるのでしょうか。

どちらかが10割になることはございませんので
製造者情報を削除した場合でも、
販売者は商品の品質、安全性、適切な表示などについて
法的責任を負います可能性がございます。

あくまでもお調べした範囲でございますので
責任の瑕疵などに関する最終的なご判断などは
専門家などにご相談いただけますと幸いです。

Answer

稗田様
非常にご丁寧なご回答　誠に有難うございました。
参考にさせて頂きます。

Answer

通りがかりのものですが、たまたま目について少し気になったので横から失礼します。
言及されていないだけで製造所固有記号は当然付与するという前提での質問・回答かもしれませんが、製造所固有記号についての言及がなかったのできになりました。製造者の記載は食品表示法上の義務ですので、削除する場合はその代わりに製造所固有記号を登録し表示に記載しなければなりません。単純に製造所情報だけ削除すると食品表示法違反となるとおもいますのでご注意くださいませ

Answer

ふじさんぽ様
有難うございます。
大変助かります。
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製造者の記載は食品表示法上の義務ですので、削除する場合はその代わりに製造所固有記号を登録し表示に記載しなければなりません。単純に製造所情報だけ削除すると食品表示法違反となるとおもいますのでご注意くださいませ
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メーカー様にも今一度　こちらの旨確認をして参ります。
助かりました。
重ねてお礼申し上げます。