ECマスターズの稗田です。

> 楽天市場のように「カレンダー、営業日、本日〇〇時までのご注文は翌日のお届け」
> のような案内をShopifyのストアでもお客様に分かりやすく案内したいです。
> よい方法があれば教えてください。

2種類の方法がございますのでご紹介させていただきます。

・Googleカレンダーを埋め込む方法

googleカレンダーの設定は大きく分けて以下の3つの流れになります。
①カレンダーの作成と設定
②公開設定と表示用リンクのコピー
③Shopifyのコードへのコピー&ペースト

画像付きで手順を紹介しているページがございましたので
以下もご参考にしていただければ幸いです。
https://bit.ly/3whfzbG

補足として、あくまでもカレンダーの仕様ですので

「営業日、本日〇〇時までのご注文は翌日のお届け」のような

注意書きをカレンダー枠外に追記することはできませんので
以下のような工夫をすることで注意書きなどの文言を
追加することが出来ますのでご検討いただければ幸いです。

https://ec-masters.gyazo.com/f18342400287920ae0537cfb5be78fb5


・アプリを導入する

こちらは「カレンダーマスター」というアプリを
インストールする必要があり月額$9.8となっております。
(14日間の無料トライアル期間もございます)

Googleカレンダーとは異なる点として

・注文画面だけでなく、ECサイトのTOPページなど
　任意のページにカレンダーを表示が可能

・配送業者を選択することで、
　その配送行者のお届け可能な時間が選択可能

こちらも画像付きで手順を紹介しているページがございましたので
以下もご参考にしていただければ幸いです。
https://bit.ly/3LZGOOD